I de seneste årtier har madkulturen i den vestlige verden bevæget sig væk fra det traditionelle køkken og hen imod fastfood-domineret masseproduktion. Konsekvenserne af dette skift mod hurtig og billig mad har været katastrofale fald i den generelle sundhedstilstand og en veritabel vanvittig miljøødelæggelse, som regel med alvorlige konsekvenser for enkeltpersoner og økonomien. Da problemet i stigende grad blev et spørgsmål om offentlig debat og ikke længere kunne ties ihjel, blev der etableret en social todeling, der bevægede sig væk fra det nye og hen imod det gamle. Naturressourcernes sundhed og bæredygtighed kom igen i forgrunden, og det blev erkendt, at kvalitet ikke kun havde sin pris, men også medførte gaven af et sundt liv.
PURYA, et ungt og innovativt brand fra Hamborg, er en af de producenter, der ikke bare realiserer dette koncept i deres produktion, men lever det. Udvikling og produktion af veganske proteiner og økologiske produkter af høj kvalitet til atleter, aktive mennesker og det sunde økologiske køkken er den specialisering, som virksomheden har dedikeret sit hjerte og sin sjæl til. Produktsortimentet, der er udviklet i samarbejde med eksperter, er først og fremmest kendetegnet ved sin unikhed, da man gør alt for at bryde ud af den gamle rutine med produkter, der er fremstillet og testet i Tyskland og Østrig, og for at åbne nye horisonter på markedet. Især vegansk mad er på mange områder kendt for at være sundt, men opfattes samtidig som ensformigt og kedeligt med hensyn til smag. PURYA! har sat sig for at gøre op med denne kliché. Produkterne er uden undtagelse af højeste kvalitet. Lige fra starten af produktionen udvælges produkterne, så de lever op til BIO-kvalitetsstandarden.
overholder BIO-kvalitetsstandarden på alle områder, er helt veganske, laktosefri og helst i rå tilstand (raw food). At ingen kemiske tilsætningsstoffer ødelægger renheden, og at det er fuldt testet kvalitet.
Især med hensyn til det sundhedsmæssige aspekt af cellestrukturen er vi klar over, at selv animalske produkter, der ikke kræver et levende væsens voldelige død, såsom mejeriprodukter eller æg, nogle gange indeholder utroligt høje niveauer af antistoffer og skadelige kemikalier, der let kan påvises i slutproduktet. På lang sigt forgifter den menneskelige organisme langsomt sig selv, da den absorberer de skadelige stoffer fuldt ud, så snart den indtager dem. Lige så utilsigtet er den stærkt decimerede næringsværdi af mange produkter, som har en unaturlig lang opbevaringstid på grund af skadelig forarbejdning, men næppe kan betragtes som mad i ordets egentlige forstand. Alene tabet af enzymer, vitaminer og sekundære plantestoffer, som specialiseringen af rå fødevareproduktion har til formål at forhindre, er af enorm betydning. PURYA! tilbyder ikke kun nye smagskreationer, sit eget emballagedesign og udvikling baseret på ekspertise og de seneste resultater inden for fødevareforskning. Med sine produkter, der er fremstillet efter de højeste standarder og opfylder de strengeste tyske normer, viser PURYA!, at der er mere end ét alternativ for alle, der ønsker at opdage en ny verden. Fordi de, der lever, ønsker at leve godt. Og hvis du lever godt, giver du din krop tilbage, hvad den virkelig har brug for.
