le Nikolai

Demeter est la seule association d'exploitations biodynamiques qui agit et certifie de manière uniforme dans le monde entier. La certification Demeter ne remplit pas seulement les critères de la cosmétique biologique, mais les élargit à une approche globale. Dans de nombreux domaines, Demeter est ainsi synonyme des normes les plus strictes au monde. Pour moi, l'approche biodynamique n'est toutefois pas une méthode de travail, mais un mode de vie global qui va bien au-delà des certifications légales. Des ingrédients de haute qualité, issus d'une culture biodynamique certifiée, de préférence directement de la région - telle est mon exigence. Les ressources sont traitées à la main avec ménagement, et je renonce totalement à l'huile de palme et aux dérivés du pétrole. J'utilise souvent des matières premières dont les effets positifs ont été oubliés depuis longtemps. Beaucoup d'entre elles sont aujourd'hui remplacées par des produits de laboratoire modernes - mais il existe des plantes fascinantes dans nos vignobles. C'est ainsi que j'explore ma région et que je ravive les connaissances anciennes pour soutenir notre peau face aux exigences de la vie quotidienne moderne.