Au cours des dernières décennies, la culture alimentaire de la population du monde occidental s'est éloignée de la cuisine traditionnelle pour se tourner vers une production de masse dominée par la restauration rapide. Les conséquences de ce passage à une alimentation rapide et aussi bon marché que possible, ont été des chutes catastrophiques de la santé générale et une véritable frénésie de destruction de l'environnement, avec des conséquences généralement graves pour les individus et l'économie. Alors que le problème devenait de plus en plus un débat public et ne pouvait plus être passé sous silence, une bifurcation sociale s'est établie, s'éloignant du nouveau pour se rapprocher de l'ancien. La santé et la durabilité des ressources naturelles étaient à nouveau au premier plan et l'on reconnaissait que la qualité n'avait pas seulement un prix, mais qu'elle apportait aussi le cadeau d'une vie saine.
PURYA !, une marque jeune et innovante de Hambourg, fait partie des producteurs qui ne se contentent pas de mettre en œuvre ce concept dans leur production, mais qui le vivent. Le développement et la production de protéines végétaliennes et de produits BIO de haute qualité pour les sportifs, les personnes actives et la cuisine bio saine sont la spécialisation à laquelle on s'est consacré corps et âme. La gamme de produits, développée en collaboration avec des experts, se distingue par son originalité, car on s'efforce sous toutes ses formes de sortir les produits fabriqués et contrôlés en Allemagne et en Autriche de l'ornière et de montrer de nouveaux horizons sur le marché. Dans de nombreux domaines, la nourriture végétalienne en particulier est certes connue pour être saine, mais elle est en même temps perçue comme monotone et ennuyeuse au niveau du goût. C'est à ce cliché que PURYA ! s'est donné pour mission de mettre fin. Les produits sont tous, sans exception, de la plus haute qualité. Dès les débuts de la production, le choix des produits se fait en fonction de :
soient conformes à la norme de qualité BIO dans tous les domaines, qu'ils soient entièrement végétaliens, sans lactose et si possible à l'état brut (rawfood). Qu'aucun additif chimique ne vienne gâcher la pureté et qu'il s'agisse d'une qualité entièrement contrôlée.
Du point de vue de la santé et de la construction cellulaire, on sait que même les produits d'origine animale qui ne nécessitent pas la mort violente d'une personne, comme les produits laitiers ou les œufs, contiennent des taux incroyablement élevés d'anticorps et de produits chimiques nocifs qui peuvent être détectés sans problème dans le produit final. L'organisme humain s'auto-intoxique lentement à long terme, car il absorbe les substances nocives dans leur intégralité dès leur consommation. Tout aussi involontaire est la valeur nutritive fortement réduite de nombreux produits qui, en raison de processus de traitement nocifs, présentent certes une durée de stockage anormalement longue, mais ne peuvent plus guère être considérés comme des aliments au sens propre du terme. La perte d'enzymes, de vitamines et de substances végétales secondaires, qui doit être évitée surtout lors de la spécialisation des productions d'aliments bruts, est à elle seule d'une immense importance. PURYA ! ne propose pas seulement de nouvelles créations gustatives, un design d'emballage propre et des développements basés sur l'expertise et les dernières connaissances en matière de recherche alimentaire. Avec ses produits fabriqués au plus haut niveau et conformes aux normes allemandes les plus strictes, PURYA ! montre qu'il existe plus d'une alternative pour quiconque souhaite découvrir un nouveau monde. Car qui vit veut bien vivre. Et qui vit bien, rend à son corps ce dont il a vraiment besoin.
