Negli ultimi decenni, la cultura alimentare della popolazione del mondo occidentale si è allontanata dalla cucina tradizionale per passare alla produzione di massa dominata dal fast food. Le conseguenze di questo spostamento verso il cibo veloce e a basso costo sono state un declino catastrofico della salute generale e una vera e propria frenesia di distruzione dell'ambiente, di solito con gravi conseguenze per gli individui e l'economia. Quando il problema è diventato sempre più oggetto di dibattito pubblico e non poteva più essere taciuto, si è stabilita una biforcazione sociale che si è spostata dal nuovo al vecchio. La salute e la sostenibilità delle risorse naturali tornarono in primo piano e si riconobbe che la qualità non solo aveva il suo prezzo, ma portava anche il dono di una vita sana.
PURYA!, un marchio giovane e innovativo di Amburgo, è uno dei produttori che non solo realizza questo concetto nella sua produzione, ma lo vive. Lo sviluppo e la produzione di proteine vegane e di prodotti biologici di alta qualità per gli atleti, le persone attive e la cucina sana e biologica è la specializzazione a cui l'azienda ha dedicato il suo cuore e la sua anima. La gamma di prodotti, sviluppata in collaborazione con esperti, si distingue soprattutto per la sua unicità, in quanto si cerca di uscire dai vecchi schemi con prodotti fabbricati e testati in Germania e Austria e di aprire nuovi orizzonti sul mercato. Il cibo vegano, in particolare, è noto in molte aree per essere salutare, ma allo stesso tempo è percepito come monotono e noioso in termini di sapore. PURYA! si è posto il compito di sfatare questo luogo comune. Senza eccezioni, i prodotti sono di altissima qualità. Fin dall'inizio della produzione, i prodotti sono selezionati per soddisfare gli standard di qualità BIO.
rispettare lo standard di qualità BIO in tutti i settori, sono completamente vegani, privi di lattosio e preferibilmente allo stato grezzo (raw food). Che nessun additivo chimico ne rovini la purezza e che la qualità sia completamente testata.
Soprattutto per quanto riguarda l'aspetto salutistico della struttura cellulare, siamo consapevoli che anche i prodotti animali che non richiedono la morte violenta di un essere vivente, come i latticini o le uova, a volte contengono livelli incredibilmente elevati di anticorpi e sostanze chimiche nocive che possono essere facilmente individuate nel prodotto finale. A lungo termine, l'organismo umano si avvelena lentamente, poiché assorbe completamente le sostanze nocive non appena le consuma. Altrettanto involontario è il valore nutrizionale fortemente decimato di molti prodotti, che hanno un tempo di conservazione innaturalmente lungo a causa di una lavorazione dannosa, ma che difficilmente possono essere considerati alimenti nel vero senso della parola. La sola perdita di enzimi, vitamine e sostanze vegetali secondarie, che la specializzazione della produzione di alimenti crudi mira a prevenire, è di immensa importanza. PURYA! non solo offre nuove creazioni di sapori, ma anche un proprio design di packaging e sviluppi basati sull'esperienza e sulle ultime scoperte della ricerca alimentare. Con i suoi prodotti, realizzati secondo gli standard più elevati e conformi alle più severe norme tedesche, PURYA! dimostra che c'è più di un'alternativa per chiunque voglia scoprire un nuovo mondo. Perché chi vive vuole vivere bene. E se si vive bene, si restituisce al proprio corpo ciò di cui ha veramente bisogno.
