Larnac Manuka Honig 120+

Der neuseeländische Manuka Honig wird aus dem Blütennektar der Südseemyrte (Leptospermum Scoparium) gewonnen. Die Maori nennen diese Pflanze Manuka. Sie wächst wild in großen, zusammenhängenden Flächen in der unberührten Natur Neuseelands. Oft liegen diese Wälder so abgeschieden, dass die Bienenstöcke mit dem Helikopter hineingeflogen werden müssen.
Larnac Manuka Honig spiegelt das unberührte Ökosystem Neuseelands wieder, in dem er entsteht. Im neuseeländischen Frühling sammeln die Bienen den Nektar der Manuka Blüten und reichern ihn mit ihren Enzymen an. In den Waben entsteht dann der für seinen hohen Methylglyoxal-Gehalt bekannte Manuka Honig. Larnac Manuka Honig ist garantiert echt, rein und hochwertig.
Die Maori nutzen die verschiedenen Bestandteile der Manuka Pflanze traditionell als Heilmittel, seit der Einführung von Bienen in Neuseeland vor ungefähr 150 Jahren auch den Honig.
In den 1980ern begann Prof. Dr. Molan an der Universität Waikato mit der Erforschung der antibakteriellen Wirkung von Manuka Honig und entdeckte die nicht-peroxide Aktivität (NPA). 2006 konnte Prof. Henle an der TU Dresden die nicht-peroxide Aktivität auf den hohen Anteil an Methylglyoxal (MGO/MG) in Manuka Honig zurückführen. Manuka Honig ist der einzige Honig weltweit, der einen bis zu 100-fach höheren Anteil an Methylglyoxal enthalten kann als herkömmliche Honige.
Methylglyoxal ist ein Zuckerabbauprodukt. Es entsteht in der Honigwabe durch Dehydration des im Manuka-Nektar enthaltenen Kohlenhydrats Dihydroxyaceton (DHA). Entscheidend ist also der Anteil an DHA im Nektar der Manukablüte – und der schwankt von Strauch zu Strauch. Nicht alle Manuka Felder geben daher einen Manuka Honig mit hohem Methylglyoxal-Anteil her.
Larnac bezieht seinen Manuka Honig von nachhaltigen Imkereien, deren umweltfreundlicher Herstellungsprozess lückenlos dokumentiert ist. Jeder Larnac Manuka Honig wird in einem von der neuseeländischen Regierung akkreditierten Labor in Neuseeland auf seinen Methylglyoxal-Gehalt und andere Inhaltsstoffe getestet und zertifiziert.
Larnac Manuka Honig gibt es als 120+, 300+, 420+, 600+, 720+, 800+ und 1000+ Methylglyoxal zertifiziert. Die Angabe des Methylglyoxal-Gehalts ist der Mindestwert in mg pro kg Honig! Den tatsächlichen Methylglyoxal-Gehalt entnehmen Sie bitte den Zertifikaten. Die Angabe des MGO-Gehalts auf dem Honig Label zusammen mit den Worten „Methylglyoxal zertifiziert“ gewährleisten Ihnen die Echtheit des Larnac Manuka Honigs.

Larnac Manuka Honig
-echter, reiner und hochwertiger Manuka Honig
-gewonnen aus der Blüte von Manuka Bäumen in der unberührten Natur Neuseelands
-aus nachhaltiger und umweltfreundlicher Imkerei
-nicht pasteurisiert
-von einem unabhängigen, vom IANZ akkreditierten Labor getestet und zertifiziert
-BPA-freie PET-Behälter
-wie jeder Honig für Kleinkinder erst ab 13 Monaten empfohlen
-gluten- und laktosefrei
-120+ bis 1000+ mg Methylglyoxal pro kg Manuka Honig