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Betörende Vanille – Süße Aromawelten für Glücksmomente

Autor: Jürgen Hempfe, letzte Aktualisierung:


geschätzte Lesedauer: 3 Minuten

Die Vanille ist die unangefochtene Königin der Gewürze, die Kuchen, Gebäck und auch Süßspeisen einen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Auch der Duft der Vanilleschoten gehört weltweit zu den bekanntesten und beliebtesten Aromen und gefällt sogar Damen und Herren gleichermaßen gut.


Key-Facts

  • kommt ursprünglich aus Mexiko
  • gehört zu den Orchideengewächsen
  • durch Trockung und Fermentierung erhält die Vanille erst das typische Vanille-Aroma
  • Wohlgeruch sorgt für Einsatz in Kosmetikprodukten, aber auch Wechselwirkung mit anderen Inhaltsstoffen
  • Als Duft hervorragend kombinierbar mit anderen Düften
  • positive Wirkung in der Aromatherapie

Denn der angenehme und unaufdringliche Geruch löst ein Wohlgefühl aus und kann sogar die Gemütslage positiv beeinflussen. Neben dem Duft der Rose gehört Vanilleessenz zu den wichtigsten Komponenten für Parfums. Aber auch in Seifen, Massageölen und Pflegeprodukten findet sich Vanilleextrakt, um diese mit einem angenehmen Wohlgeruch auszustatten. Gleichzeitig verstärkt die Vanille die pflegenden Eigenschaften der enthaltenen Inhaltsstoffe.

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Exotischer Kletterkünstler – Duftende Schönheit Vanille

Die ursprünglich in Mexiko beheimatete Vanille gehört zu der Familie der Orchideengewächse. Die Kletterpflanze wird inzwischen vor allem auf Madagaskar sowie anderen tropischen Inseln angebaut. Aufgrund der schmalen Blütenöffnung kann sie nur von Insekten oder Kolibris bestäubt werden. Auf Plantagen wird die Pflanze deshalb manuell bestäubt.

Auch die Weiterverarbeitung ist aufwändig. Nach der Ernte werden die Vanilleschoten, genau genommen sind es Kapselfrüchte, in einem langwierigen Prozess getrocknet und fermentiert, bis sie die charakteristische schwarze Konsistenz erhalten. Erst nach diesem Vorgang entfaltet sich das typische Vanillearoma. Vanilleextrakt wird anschließend mit Alkohol aus der Vanilleschote extrahiert.

Aufgrund der aufwändigen Bestäubung und Verarbeitung gehört Vanille neben Safran zu den teuersten Gewürzen der Welt.

 

Vanillepflanze

Aromabombe Vanillin – natürlich oder synthetisch?

Wahrscheinlich war das Gewürz schon den Azteken bekannt, die damit ihr traditionelles Kakaogetränk würzten. Weniger bekannt ist, dass Vanille auch als Heilmittel geschätzt wurde, da sie entzündungshemmende und schmerzlindernde Eigenschaften besitzt.

Sowohl die Vanilleschote als auch der Vanilleextrakt zeichnen sich durch eine Vielzahl von Aromen aus. Der dominierende Hauptaromaträger ist Vanillin, der sich erst bei der Fermentation bildet. Natürliches Vanillearoma besteht zu mindestens 95 Prozent aus der Vanilleschote.

Da die Nachfrage des Gewürzes die natürliche Gewinnung weit übersteigt, wird Vanillin schon seit dem 19. Jahrhundert synthetisch hergestellt. Naturidentisches Vanillin wird dabei u. a. aus dem Holz von Nadelbäumen gewonnen. Bezeichnungen wie natürliches Aroma oder Vanille-Aroma weisen dagegen auf ein künstliches Herstellungsverfahren hin. Für Verbraucher ist es nicht immer leicht, die genauen Inhaltsstoffe zu erkennen. Zum Beispiel ist Vanillezucker eine Mischung aus gemahlenen Vanilleschoten mit Zucker. Vanillinzucker enthält dagegen synthetisches Vanillin

Zwar ist der einzigartige Geschmack der Naturvanille mit synthetischen Verfahren nicht genau herzustellen. Allerdings reicht der Anbau des Gewürzes nicht aus, um den weltweiten Bedarf zu decken.

 

Duftende Pflege – Vanille in Kosmetikprodukten

Eine Vielzahl kosmetischer Pflegeprodukte enthalten Vanilleextrakt. Zum einen wird Vanille aufgrund ihrer Inhaltsstoffe sehr gut von der Haut vertragen. Außerdem kann sie hervorragend mit anderen natürlichen Pflanzenölen kombiniert werden und unterstützt deren positive Wirkstoffe.

Der angenehm sanfte Wohlgeruch der Vanille findet sich in zahlreichen kosmetischen Produkten wie Seifen, Duschgels, Bodycremes, Lippenpflegestiften oder Deos. Da auch Kinder dieses Aroma schätzen, enthalten auch viele Pflegeprodukte für die Kleinsten den angenehmen Duft.

 

getrocknete Vanilleschoten

Verzauberte Sinne –Parfums mit Vanilleduft

Vanille zählt zwar zur Familie der orientalischen Düfte, ist jedoch ein leichtes Aroma. Es zieht sowohl Damen als auch Herren in ihren Bann, denn es wärmt und umschmeichelt die Sinne. Schon die Azteken sollen Vanille als Aphrodisiakum geschätzt haben. Aufgrund der weltweiten Begeisterung für ihren Wohlgeruch ist Vanille ein beliebter Bestandteil von angenehm süßlich duftenden Parfums.

Der große Vorteil der Vanilleessenz besteht darin, dass es sich hervorragend mit anderen Düften kombinieren lässt. Als Basisnote bildet das ätherische Öl eine perfekte Grundlage und sorgt für einen harmonischen Ausgleich. Dabei kann der Geruch sowohl von natürlicher als auch synthetischer Vanilleessenz variieren. In Deutschland sind Duftnoten beliebt, die an Sahnekaramell erinnern. Vanilleparfum kann aber auch pudrig, holzig, fruchtig oder blumig duften.

 

Pure Glücksgefühle – Vanille in der Aromatherapie

Die positiven Eigenschaften des Vanillegeruchs lassen sich vielfältig in der Aromatherapie nutzen, um das Wohlbefinden zu verbessern. Ziel der Aromatherapie ist es, mit ätherischen Ölen den Geruchssinn anzusprechen. Dadurch werden Reaktionen im Gehirn ausgelöst, die körperliche Krankheiten lindern sowie das seelische Gleichgewicht wieder herstellen können.

Der Duft der Vanille wirkt entspannend auf den Körper. Die schmerzlindernden Eigenschaften des Aromas lösen muskuläre Verspannungen wie Muskelkater und lindern Krämpfe oder Kopfschmerzen. Aber auch seelische Anspannungen wie Stress und Unruhe können wirksam gelöst werden. Negative Emotionen bauen sich langsam wieder ab und Körper und Geist kommen zur Ruhe. Vanilleduft fördert sogar das Einschlafen.

Besonders hervorzuheben ist die stimmungsaufhellende Wirkung der Vanille. Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Aroma den Serotoninspiegel anheben kann. Dieses sogenannte Glückshormon beeinflusst positiv die Stimmung. Außerdem weckt der Vanilleduft oft positive Kindheitserinnerungen. Schlechte Laune und trübe Gedanken verfliegen und weichen neuer Lebensfreude.

Neben der stimmungsaufhellenden Wirkung kann der Geruch der Vanille aber auch beim Abnehmen helfen. Das liebliche Aroma weckt nicht den Appetit, sondern sendet ein Sättigungsgefühl an das Gehirn. Gerade bei Heißhunger auf Süßigkeiten kann es helfen, sich mit dem Vanillearoma abzulenken.

Anwendungsmöglichkeiten:

Um von den positiven Eigenschaften der Vanille zu profitieren, sind keine aufwändigen Vorbereitungen erforderlich. Hier einige Vorschläge:

  • Duftkerze: Zünden Sie eine Vanillekerze an, wenn Sie sich unruhig oder niedergeschlagen fühlen. Nehmen Sie sich Zeit, um bewusst tief ein- und auszuatmen.
  • Aromalampe: Geben Sie einige Tropfen Vanilleöl in eine Duftlampe oder eine Schale mit heißem Wasser, damit sich der Duft im ganzen Raum verteilt. Genießen Sie diese kleine Auszeit, indem Sie sich nur auf sich konzentrieren.
  • Aromabad: Geben Sie etwas Vanilleessenz oder einen Badezusatz mit Vanille in Ihr Badewasser. Die wärmenden Aromen lösen körperliche und seelische Verspannungen.
  • Saunaaufguss: Verwenden Sie einen Aufguss mit Vanille, wenn Sie gestresst sind und eine entspannende Wirkung wünschen.

 

Sanft geknetet – Tipps für die Partnermassage

Das wunderbare Aroma der Vanille eignet sich auch hervorragend für Massagen, zumal dem Vanilleextrakt auch antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften zugesprochen werden. Massageöl mit Vanille lockert Verspannungen im Körper und wirkt sich zugleich herrlich wohltuend auf den Geist aus. Auch bei Bauchkrämpfen kann eine Massage die Beschwerden lindern.

Aufgrund der sinnlichen Wirkung des Vanillearomas ist ein Öl mit Vanilleextrakt hervorragend für eine Partnermassage geeignet. Achten Sie unbedingt darauf, eine entsprechende Wohlfühlatmosphäre zu zaubern und sich für die Massage Zeit zu nehmen. Schalten Sie das Handy aus, damit Sie nicht gestört werden. Um die Wirkung noch zu verstärken, können Sie auch Vanilleduftkerzen anzünden.

Bei der Partnermassage sind die perfekten Griffe gar nicht erforderlich. Geben Sie etwas Massageöl auf Ihre Hände und streichen Sie großflächig über den Rücken Ihres Partners. Anschließend kneten Sie sanft verspannte Partien wie Schultern und Nacken. Beenden Sie die Massage, indem Sie alle Körperstellen großflächig ausstreichen.

 

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